صناعة الأغذية هي صناعة متعددة القطاعات ، متعددة التخصصات وشاملة التي هي امتداد للقطاع الزراعي ، والمعروفة باسم صناعة ما بعد الزراعة. ويعكس وضعها الإنمائي وهيكلها ومستواها من الجانب مستوى التنمية الاقتصادية ، كما أن تحسين مستويات معيشة الناس وجودتها المادية الوطنية له صلة وثيقة.
صناعة الأغذية هي صناعة حياة البشر وهي واحدة من أقدم الصناعات الأبدية الخضرة. مع التنمية الاقتصادية العالمية والتقدم في العلوم والتكنولوجيا ، حققت صناعة الأغذية العالمية تطورا كبيرا. على الرغم من ظهور صناعات جديدة ، فإن صناعة الأغذية لا تزال الصناعة الأولى في صناعة التصنيع العالمية. أصبح مستوى التحديث في صناعة المواد الغذائية رمزا هاما يعكس نوعية حياة الناس ودرجة التنمية الوطنية.
القطع المعدنية في المنتجات الغذائية تشكل خطرا على السلامة للمستهلكين ويمكن أن تضر معدات المعالجة. أصبح الكشف عن الملوثات المعدنية وإزالتها ممارسات شائعة في صناعة تجهيز الأغذية.
قد يأتي التلوث المعدني من مجموعة متنوعة من المصادر بما في ذلك:
● المكونات الواردة والمواد الخام
● معدات المعالجة (المطاحن ، الكسارات ، الخ) التآكل العام أو الاهتزاز مما تسبب في فقدان المكسرات والمسامير
● عدم كفاية ممارسات الموظفين والأسباب البيئية
نهج واحد للحد من التلوث المعدني أو القضاء عليه هو استخدام الفواصل المغناطيسية ، مثل أشرطة الترشيح المغناطيسية ، الفخاخ المغناطيسية ، مغناطيس النطاط ، الأدراج المغناطيسية ، إلخ.
SOUWEST MAGNETECH تقدمهوبر مغناطيس،المغناطيسي الأدراجو مصممة خصيصاالفخاخ المغناطيسية مع نمط العزللحل مشاكلك العملية في تجهيز الأغذية.